Informiamo i Soci e gli Amici del Cenacolo che per tutte le visite guidate all’interno del nostro programma, LA PRENOTAZIONE È OBBLIGATORIA ED IMPEGNATIVA, in quanto all’Associazione vengono richieste anticipatamente la prenotazione ed il pagamento.
La quota di partecipazione sarà dovuta quindi anche in caso di assenza.
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ZUCCHERO E SALSICCE
30 Novembre 2021 h 18:00 - 19:30
I GUSTI STRANI E I SAPORI BUONI
DEL
TARDO MEDIOEVO
La storia del cibo e della gastronomia in genere è un percorso
legato strettamente agli avvenimenti che hanno scandito il
comportamento umano nel corso dei secoli.
La cucina medievale preferiva mescolare i sapori ed esaltava l’idea dell‘artificio, che modifica la natura.
Con il Dott. Luca Alberto Rossi parleremo in videoconferenza di questo interessante argomento